【洋甘菊茶推薦】營養師帶你了解洋甘菊的功效、副作用

張曉青 營養師 / 撰文

工作壓力大，你時常感到焦慮或晚上翻來覆去睡不著嗎？喝杯溫緩馨香的洋甘菊茶吧！洋甘菊茶是最受歡迎的無咖啡因花草茶之一，主要功效包括：幫助睡眠、幫助消化、養顏美容，搭配其他植物成分(如：菩提、薰衣草、薄荷等)對於緩和、助眠有加成的效果！下文詳細說明洋甘菊茶的功效、副作用及注意事項，並推薦2款無添加的天然洋甘菊茶。

洋甘菊是什麼?

洋甘菊茶的主原料-洋甘菊主要產於埃及、德國、中國等歐亞地區，是一種生菊科的藥用植物，英文名稱為Chamomile，在希臘語中有「大地的蘋果」之意。市面上最常見的兩種洋甘菊分別為德國洋甘菊(Chamomilla recutita)和羅馬洋甘菊(Chamaemelum nobile)，兩者的外觀及活性成分略有不同，以德國洋甘菊所含活性成分更高。

洋甘菊的口感清甜、帶有獨特淡雅清香，且富含黃酮類、萜類、有機酸等營養成分(文獻1)，對健康有許多益處，自古以來便有「植物的醫生」之美稱，因此洋甘菊常被使用於花草茶包、精油、洗髮精、保養品等產品中。

適合飲用洋甘菊茶的族群

1.容易緊張、壓力大的上班族

2.有時差、經常出差的商務人士

3.睡眠時間逐漸改變的超熟女

4.睡不著、食慾不佳的年長者

洋甘菊的5大功效

1.幫助入睡、輕鬆好眠

「充分的休息，能幫助身體儲存能量、維持正常的運作！」研究發現，洋甘菊含有芹菜素(Apigenin)能與細胞的受體結合，緩和失眠的情形(文獻1)，讓你在白天工作時精神飽滿、提高專注力。

2.幫助消化、維持消化道機能

感到噁心、食不下嚥的時候，不妨來杯洋甘菊茶幫助開胃、促進食慾。研究發現，洋甘菊透過改變細菌叢生態以幫助維持消化道機能(文獻2)，擁有健康、良好的消化道機能，也能使排便更順暢！

3.促進新陳代謝、平衡穩定

2015年一項實驗：32名介於30至60歲的受試者在餐間飲用洋甘菊茶持續8周，能促進新陳代謝，有助於飯後的平衡穩定(文獻3)。

4.緩和情緒、放鬆安定

洋甘菊萃取物能降低壓力、安定情緒，生活中隨時保持愉快好心情。

健康維持

在非常時期，洋甘菊茶有助於鞏固身體的保護力，抵擋外來入侵、健康維持。

5.養顏美容

飲用洋甘菊茶能幫助皮膚維持水潤光澤、擁有膨潤好氣色。

小朋友可以喝洋甘菊茶嗎？

一項較早的研究發現，2至8周齡的嬰幼兒飲用洋甘菊茶(成分含洋甘菊、馬鞭草、甘草、茴香、檸檬香蜂草等)150 ml/次，每天不超過3次，能幫助維持消化道機能(文獻4)。不過，目前仍缺乏其他文獻資料支持嬰幼兒飲用洋甘菊茶的安全性，且一般建議6個月內的嬰兒以配方奶、少量副食品為主，不建議飲用其他茶水。
洋甘菊茶是不含咖啡因的花草茶，2歲以上小朋友可以飲用純天然成分的洋甘菊茶，若對菊科植物過敏者，則應避免飲用！

另外，孩童的照顧者請注意，有些市售的洋甘菊茶會添加其他成分，除了再三確認這些成分是否適合兒童，並依照食用方式正確飲用之外，也請選擇不含任何香料、糖的洋甘菊茶給小朋友飲用唷！