豐穀繽紛蕎麥茶

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豐穀繽紛蕎麥茶

｜材料

1. 豐穀蕎麥茶茶包2個(沖200毫升熱水浸泡5分鐘，放涼備用)

2. 鮮奶120毫升、紅糖漿30毫升

3. 繽紛圓50公克、紫薯粉冰奶泡適量

4. 紫薯粉少許(裝飾)、蕎麥粒或玄米粒少許(裝飾)

｜作法

1. 繽紛圓放入杯底

2. 紫藷粉5公克加入冰鮮奶中，以手持電動奶泡器打發奶泡備用

3. 杯中裝1/2杯冰塊

4. 鮮奶與糖漿攪勻後倒入杯中

5. 慢慢倒入蕎麥茶，做出分層

6. 鋪上奶泡，撒滿紫藷粉

7. ,放上蕎麥粒或玄米粒裝飾

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