源始於世界的花 早在這裡生根 開出屬於台灣特有芬芳，用最在地的方式，為心靈舒壓;用最虔誠的謙卑，守護大地。

曼寧深入產地，從了解幼苗/種子開始，到採收、乾燥的所有過程，為確認品質及安心飲用無虞，以契約方式與農戶合作，以公平貿易的精神讓農戶得到合理報酬，重視自然生態維護，雖然台灣的花一年只有一收，但透過二十四小時溫濕度控制，分門別類保存，完整保留最初的顏色與形態。